加小心了;常年出海打鱼的渔民,可以从外貌上,轻易的判断出来。咱们最好买他们的东西,价钱可能贵点,但是货真价实。”
常年在海上讨生活的渔民,被赤道附近的紫外线灼伤,又经过海风的洗礼,皮肤又黑又粗糙,身上有着弥漫不散的鱼腥味。
温破虏轻车熟路的买了十来斤各式各样的海鲜,合计只花了40块钱,然后让相熟的老板帮忙稍作加工。
本地人的口味承接南粤,海鲜烹调讲究原滋原味,一般只有白灼、蒜蓉几种,就是吃海鲜的鲜和甜。高质量的海鲜,经过简单烹饪后,都会一种轻微的甜。
齐鲁人处理海鲜,经常使用十八般武艺;大厨们不断施展葱烧、煎炸、椒盐、麻辣等手段,大多都需要添加浓油重酱,然后大火翻炒。
北方的宴请招待很热闹,宾主双方都会互相敬半斤白酒后,才坐下来聊天、吃饭。喝酒才是主题,吃饭是附带;
南方的招待更加“安静”,主人给人叫来啤酒后,甚至都不会帮忙打开酒瓶。主人绝不劝人酒,也不轻易举杯、碰杯,都是守着自己的酒瓶,自斟自饮,天南海北的聊天。
孙不器剥好大虾壳,挑完虾线,在娇娇眼巴巴的眼神下,轻轻地放进小女孩的小碗里,得到了一朵灿