是事先预约过的，每天预约的数量都是相对固定的，要不然哗啦啦跑一大群人过来，那就算是全员上阵，也未必忙得过来。
现在的苏园，已经不是当初那个刚刚开业的新店了。
从一开始，在创立苏园的时候，苏文就没想过通过销量打开市场，毕竟烹饪每一道菜肴都需要精心投入。
苏园是一家私房菜馆，没有办法像外面那些大酒店招一大堆大厨帮工过来，这也注定苏园只能以品质取胜，一下子招待不来太多的来客，所以在客流量上面要有所控制。
这也算是典型的有钱不赚。
但苏园的存在，不仅是为了营收，更重要的是把苏家菜好好传承下去，如果一味只想着牟利，反而会砸了自家的招牌，自损根基。
中午的客人逐渐走了，大家也都轻松了下来。
苏园的人并不多，在江小寒和赵婉兮没来之前，这里除了苏文之外，张莉和周晴两名员工再加上保安卫朋，总共也就四个人。
人是不多，却也忙得过来。
老爷子已经回去了，毕竟每天午睡的习惯改变不了，还没等客人走完，他就先离开了。
从后厨出来的苏文端着个茶杯，时不时喝上两口，也显得分外惬意