和把握，他可不敢随便弄弄就拿来骗钱，到时候损坏的可是他们整个陆家的名声。
陆川自认为，自己做的买卖还是比较良心的。
当然，作为《青厨英杰录》的整理编写者，陆川并没有把自己给写进去，一来是隐藏一下自己，二来是既然标明了是英杰录，而且还是自己写的，他就更不好把自己写进去了。
既是为了避嫌，也是为了避免自卖自夸的嫌疑。
这也是江小寒一开始并不知道陆川身份的原因。
不过到了现在，江小寒就算是猜，也能够猜出来了。
闽菜系的支脉中有一支陆姓的，而陆川刚好又姓陆，偏偏在这个特殊的时间点出现在这里，而且还弄出了一坛闽菜中极具代表性的历史名菜佛跳墙，就算江小寒对这个圈子并不是特别熟悉，但通过从老爷子那知道的一些信息，也不难猜出这些。
自古以来，很多传承都是以家传的形式流传了下来，虽然也有收徒授艺这一方式，但家传永远是最核心和是最毫无保留的一种。
这个陆川，多半也是闽菜系传人，并且也是这次青厨大赛的选手之一。
约莫十多分钟后，外面传来了王泽的声音。
王泽之所以会出现在