过这次翻炒就正常多了,夏言先下油翻炒蒜末,然后勺子从一个辣酱瓶,扣挖了几大勺豆瓣酱放进去一起炒。
“熟悉的辣酱,熟悉的味道呐。”
三浦裕香听到小姑娘感概满满的说,瞟一眼过去,发现小姑娘和工装大叔,在位置上,坐直了,喉咙位置都有咽口水的细节。
同时,弥漫而出的辣味,已经让三浦裕香光洁的额头,开始流汗了。
并没有打算炒到很干,也没有加高汤什么的。
就最后收尾时,把一碗混合的花椒粉也投进去翻炒。
“铛!”
“完成!”
把一大碗散发浓郁麻辣味的辣酱,搬到了三浦裕香面前的吧台上,夏言又在辣酱碗旁边,摆上干净未用的刺身盘。
下刀,切了一块‘鳕鱼白子’,摆在刺身盘上。
“请用,三浦小姐。”夏言说。
三浦裕香捂住口鼻,半晌才艰难地说:“这就是你打算做的黑暗料理吗?!”
“你理解为‘黑暗料理’也没错,反正,这就是平时我店里的主打菜品,并且以后我也不打算放弃麻与辣的风格,最多把这类菜品的比重降低,丰富一下菜单。”
话音方落,店